Malé tajomstvá
Tip: Kto nemá rád pikantnejšie jedlá, môže použiť Ajvar jemný.
Oranžové rizoto
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Hríbová mrvenička
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Medailónky s hnedou ryžou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Pizza v zemiakoch
Paradajková polievka s bazalkou
Kuracie závitky s prekvapením
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Tabouleh
Domáce sushi
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Ražniči z mletého mäsa
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Jaipur kari
Teplý zeleninový šalát
Treska so zeleninou
Teľacia roláda
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Polievka z rukoly a kreviet
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Paradajkové košíčky so pšenom
Farebná šošovica
Pohánka s klobásou
Krevety na zeleninovom lôžku
Strukovinový šalát so zeleninou
Strukovinové fašírky
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Kura na sladko
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Stredomorská frittata
Šošovicová krémová polievka
Pikantné bravčové závitky
Zeleninové chipsy
Šťavnaté mäkké zemiaky
Karí s bravčovým mäsom
Šošovicová polievka so špenátom
Losos s cuketovou krustou
Ravioly so šalviou
Plnená pečená cibuľa
Cesnakové bruskety
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Morčacie rolky s ryžou
Viac receptov pre túto náladu
Poznáte shakshuku? Je plná paradajok, fazule, Ajvaru, doplnená o vajcia a podáva sa s pečivom. Môžete si ju pripraviť v pikantnejšej či jemnejšej variante - záleží, ktorú máte radi.
Suroviny
- 200 g červenej fazule - ľadvinka Lagris
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 červená cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 žltá paprika
- 1 zelená paprika
- 390 g krájaných paradajok Podravka
- 2 - 3 lyžice Ajvaru pikantného Podravka
- 3 vajcia
- soľ
- jarná cibuľka na ozdobu
- hrsť petržlenovej vňate
- pečivo
Použili sme
Ajvar pikant
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
2 osoby35 min
- 1 Najprv si uvaríme cez noc namočenú fazuľu domäkka. Varíme v novej vode a solíme až pred koncom varenia.
- 2 V hlbokej panvici opečieme na olivovom oleji jemne nakrájanú cibuľu. Opekáme 2 minúty a pridáme pretlačený cesnak a papriky nakrájané na kocky. Až zelenina zmäkne, pridáme krájané paradajky, Ajvar a všetko spolu pár minút dusíme, pokiaľ zmes nezhustne.
- 3 Pridáme uvarenú a scedenú fazuľu a premiešame. V zmesi si urobíme tri "jamky" a pridáme vajíčka, osolíme, prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom plameni aspoň 5 minút.
- 4 Ku koncu varenia posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- 5 Podávame s obľúbeným pečivom.