Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Fish&Chips u tortilji
Špageti s tikvicama
Piletina u pivu
Patka s mlincima
Govedina s lukom
Velika Britanija - Pastirska pita
Medeni teleći kotleti
Hrenovke u panceti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pašticada s njokima
Quiche od bundeve, sira i luka
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teleći savici u umaku od grejpa
Biftek rolice
Varivo od kelja i teletine
Janjetina na padelu
Sočna rebarca
Odresci s umakom od kupina
Mesna rolada u tijestu
Sočna Wellington pečenka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Meso u woku na indonezijski način
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci u umaku s češnjakom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Juha od gljiva
Pileća krilca s roštilja
Pureća rolada s mlincima
Pikantni gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fino varivo v loncu
Vratina s roštilja
Lazanje u tavi
Slatki lungić
Slatko twist pile
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tortilje pikant
Pureći hamburger
Mediteranski kruščić s lovorom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u egzotičnom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pizza sirni jastučići
Povrtni lonac
Punjena pečenka u vinu
Svinjski gulaš
Kotlovina
Vegetarijanski čips
Pileća prsa iz pećnice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Umak od limete (Molho de limao)
Obojeni hamburger
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Harrisa janjetina s limunom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Sarma sa suhim mesom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci u paketiću
Kuhano meso s umakom od hrena
Tuna burger
Ramstek s povrćem
Fino začinjena piletina
Neobične punjene paprike
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Macho hamburger
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Ribarska popara
Slasni BBQ burgeri
Puretina s jabukom iz pećnice
Ciganski odrezak
Rebarca s grilla
Skandinavske rolice s cimetom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice u umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Teletina s pirjanim povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?