Meni Search

Vražica

Mesne okruglice

Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pita s crnim pivom
Janjetina s medom od kadulje
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti s acetom balsamicom
Pašticada
Zlatna piletina
Kobasica u pivu i pecivu
Umak od limete (Molho de limao)
Čarobni štapići
Mladi krumpir s ajvarom
Meksička party salata
Mini lazanje
Rebarca s grilla
Male teleće pitice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Punjene tikve
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni ražnjići
Čarobna ljetna piletina
Marinirana piletina s roštilja
Nadjeveni kaneloni u umaku
Blagdanska rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lungić u sendviču
Odresci s umakom od kupina
Hrenovke u panceti
Kuhana govedina s umakom od hrena
Šampinjoni u palačinki
Irska janjetina
Brancinovo oko
Nadjevene lignje
Dječje lazanje
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pureća rolada s mlincima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskavi trokuti
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Dip od južnog voća
Špageti na kineski način
Ramstek s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s nadjevom od ajvara
Odresci u umaku s češnjakom
Zabavni kineski ravioli
Teletina s pirjanim povrćem
Obojeni hamburger
Sunčani užitak mediterana
Marinirano svinjsko pečenje
Pizza s tunom
Pašticada voli penne a ti mene
Slatki lungić
Sočni pureći ražnjići
Janjetina na padelu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Salata od tune i povrća
Mini shepherd's pie
Piletina s mascarponeom
Kroketi od piletine
Piletina Kiev
Lungić s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Tjestenina fuži s tartufima
Ramsteak u seksi umaku
Biftek rolice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa iz pećnice
Dagnje na buzaru
Slasni BBQ burgeri
Pohani tofu s povrćem
Teriyaki piletina
Papreni tart s marelicama
Mesne okruglice na ražnjiću
Pirjani kunić
Piletina u pivu
Pogača sa sardinom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Grill vratina u sendviču
Bakalar s krumpirom
Pileći štapići u ketchupu
Govedina s lukom
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina s pistacijama
Palačinke s nadjevom od riže
Proljetna janjetina
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ Steak & chips
Pohani zamotuljci
Sočna pureća rolada
Piletina sa šafranom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Popečene mesne kuglice poslužite s kuhanim batatom ili krumpirom i uživajte u laganom mesnom obroku.

Sastojci

700 g miješanog mljevenog mesa (govedina, svinjetina)
100 g luka
3 kriške tosta
1 jaje
50 ml mlijeka
200 ml vrhnja za kuhanje
100 ml bijelog vina
50 g maslaca
25 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Senfa Rustica Podravka
2 žličice Pesta rosso Podravka
2 žlice kapara
½ vezice peršina
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 Povrtni temeljac za jela Podravka
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 U 1,5 l kipuće vode stavite povrtni temeljac, promiješajte i pustite da kuha na laganoj vatri. Meso stavite u posudu, pa mu dodajte sitno narezani luk.
  • 2 Tost narežite na sitne kockice, dodajte mu mlijeko, dobro izmiješajte i dodajte mesu. Dodajte pesto rosso, jaje, malo papra, Vegetu i rukom dobro izmiješajte da dobijete homogenu smjesu.
  • 3 Od smjese oblikujte 16 kuglica, pa ih pažljivo stavite u kipući temeljac i na najjačoj vatri kuhajte 2 minute. Vatru smanjite na najslabije, kuhajte još 10 minuta, pa kuglice izvadite sa strane.
  • 4 U posudu na dobro zagrijani maslac stavite brašno i kratko ga popržite neprestano miješajući. Dolijte oko 500 ml temeljca u kojem se kuhalo meso, dobro miješajući kako ne bi nastale grudice.
  • 5 Kad tekućina zakuha, dolijte vino, dodajte senf i dobro izmiješajte. Zatim ulijte vrhnje, dodajte nasjeckane kapare, nasjeckani peršin, promiješajte, pa u umak stavite kuhane kuglice.
  • 6 Kad tekućina zakuha, kuhajte još 2 - 3 minute.

Savjet

U umak također možete dodati malo pesta rosso kao bi obojao umak i dao bogatiju aromu.

Posluživanje

Poslužite s kuhanim batatom ili krumpirom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 400.29 50 50
Kalcij mg 125.52 13 13
Kalij mg 708.72 19 19
Vitamin D μg 47.89 24 24
Vitamin A μg 839.3 21 17
Sol g 0.33 0 0
Bjelančevine g 36.61 - -
Vlakna g 1.23 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.43 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 23 - -
Masti g 55.39 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke