Posluživanje
Izvadite ih na topli tanjur, poklopite i pustite da odstoje oko 5 minuta.
Marinirano svinjsko pečenje
Sočna Wellington pečenka
Ribarska popara
Manastirski đuveč
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci u umaku s češnjakom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Gusta juha od vrganja
Kotlovina
Piletina u pivu
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Bakalar s krumpirom
Juha od gljiva
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Puretina s jabukom iz pećnice
Patka s mlincima
Njemačka - Jetrica s jabukama
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina s roštilja
Medeni teleći kotleti
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Svinjska jetrica u umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pašticada
Lungić s povrćem
Paprene pogačice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Hrskavo pečeno pile
Kolinjsko zelje s frišketinom
Punjene tikve
Juha od bundeve s jabukom
Rebarca s grilla
Povrtni lonac
Okruglice u umaku od rajčice
Dagnje na buzaru
Slatko twist pile
Pašticada s njokima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mladi krumpir s ajvarom
Fino varivo v loncu
Tjestenina fuži s tartufima
Irska janjetina
Aromatizirani kruh
Sarma sa suhim mesom
Mesne okruglice
Pašticada s njokima
Svinjski gulaš
Njoki od bundeve
Hlebinska i pretepena juha
Sočni pureći ražnjići
Lagana sarma
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Odreske pripremljene na grilu poslužite uz pirjani krumpir uz najdraže društvo uživajte u ramsteku s najdražim povrćem i blagim ajvarom.
Sastojci
- 4 juneća ramsteka 1,5-2 cm debljine (4×250 g)
- 1 Vegeta Grill Classic 30 g
- 75 ml ulja
- 600 g mladog krumpira
- 1 ljubičasti luk
- 1 glavica češnjaka
- 1 grančica ružmarina
- 1 ljuta papričica
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Odreske dobro operite, osušite papirnatim ubrusom, pospite Vegetom Grill Classic i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
- 2 Krumpir dobro očistite (četkicom), pa ga narežite na veće komade.
- 3 U tavi zagrijte 5 žlica ulja, dodajte krumpir i pecite sa svih strana do zlatne boje.
- 4 Dodajte luk narezan na kriške, cijele očišćene češnjake, narezanu papričicu i ružmarin. Začinite sa soli, paprom i pržite nekoliko minuta. Dodajte malo vode i pirjajte još 10 min da krumpir omekša.
- 5 Na roštilj ili grill tavu na zagrijano preostalo ulje stavite odreske i popecite ih sa svake strane (oko 3 min) da se zapeku, a u sredini ostanu roza boje.
- 6
Savjet
Za sočnost ramsteka ili bifteka vrlo je važno vrijeme odležavanja nakon pečenja koje će dovesti do toga da se vlakna malo ohlade, opuste i zadrže sokove u mesu.
Za potpuno uživanje u jelu servirajte s Ajvarom blagim Podravka.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?