Ingrediente

1 rata (aproximativ 3 kg)

2 linguri Vegeta Gust de Gaina

1 mar mai mare

50 ml ulei

Garnitura:

350 g taitei

1 lingurita de sare

Pentru uns:

1 lingura de miere

1 lingura ulei

1 lingura otet

Am folosit

Vegeta Gust de Gaina

Pregatire Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de imaginatie!

Complicat 6 Persoane 180 min

• 1 Rata curatata se condimenteaza pe interior, iar pe exterior cu Vegeta Gust de Gaina.
• 2 Aceasta se aseaza pe o foaie de copt si se pune un mar in cavitatea sa. Turnati peste ea ulei fierbinte si 50 ml de apa si bagati-o in cuptorul preincalzit la 180°C, aproximativ 2,5 - 3 ore. In timp ce se rumeneste, se toarna peste rata sosul pregatit si putina apa.
• 3 Amestecati mierea, uleiul si otetul, iar apoi cu amestecul facut ungeti rata cu 30 de minute inainte de a fi gata.
• 4 Rata se scoate de la cuptor si se indeparteaza grasimea in exces din tigaie.
• 5 Taiteii se pregatesc in apa sarata, se scurg si se amesteca cu sosul ce a ramas de la prajire.