Porcia
Do omáčky vmiešame gaštany a teľacie rezne podávame preliate pripravenou omáčkou s prílohou podľa vašej chuti.
Pikantné pyré s Ajvarom
Rolky z roštenky so zeleninou
Hubový guľáš
Mäsová roláda a lá pahreba
Kuracie rizoto
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Polievka z fazuľových strukov
Rezne s chutnou omáčkou
Tekvicová polievka s jablkom
Bravčová panenka so zeleninou
Kurací paprikáš
Šošovicová krémová polievka
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Grilovaná krkovička
Hrachová polievka
Kaspická polievka
Medové teľacie kotlety
Kuracie mäso so zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Polievka s mäsovými guličkami
Nové zemiaky s Ajvarom
Teľacie kotlety so zeleninou
Slepačia polievka s knedličkami
Zemiakové placky
Polievka z bôbu
Kura na sladko
Morčacie prsia s jablkami
Hŕstková polievka racio
Kura na pive
Paštéta z husacej pečene
Stredomorská hríbová polievka
Lasagne s Ajvarom
Pivný guláš
Kotlovina
Hríbová mrvenička
Hovädzí steak so zeleninou
Ražniči z mletého mäsa
Ružičková polievka
Grilované rebierka
Viac receptov pre túto náladu
Pečené rezne preliate bielou gaštanovou omáčkou vám poskytnú krémovú chuť jesene.
Suroviny
- 600 g teľacích rezňov (na tenko nakrájaných)
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžica masla
- čierne korenie celé
- soľ
- 200 ml smotany na varenie
- 1 kocka Podravka hovädzieho bujónu
- 150 g nesladeného gaštanového pyré
- 100 g olúpaných varených gaštanov
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Natenko nakrájané rezne dáme do panvice na predhriatu zmes oleja a masla.
- 2 Posypeme korením a opečieme ich na miernom ohni dozlatista. Osolíme, vyberieme z panvice a zakryté odložíme bokom.
- 3 Do panvice dáme smotanu, pridáme gaštanové pyré, hovädzí bujón Podravka a trochu vody. Povaríme na miernom ohni, aby sme dostali omáčku.
Tip
Do omáčky môžete pridať niekoľko lyžíc koňaku, čím dostanete netypickú ale lahodnú chuť.