Když vejdete do kuchyně….. Zapomeňte na všechno, co znáte a neřešte, co neznáte. Nepotřebujete recept, máte přece fantazii. Porušte pravidla. Ukažte, že na to máte. Udělejte nepořádek. Udělejte z kuchyně své hřiště. A když hřiště nestačí, běžte ven. Vyzbrojte se známým a vykročte do neznáma. Neposlouchejte, co říkají ostatní. Poslouchejte jen své smysly…. A od teď, když budete v kuchyni, tak prostě….jenom vařte.