Nabídka Hledat

Polévku servírujeme posypanou nasekanou petrželkou.

Ingredience

2 kostky hovězího bujónu Podravka
100 g sýru gouda
250 ml mléka
1 lžíce másla
špetka muškátového květu
100 g krupice
1 l vody
1 vejce
kousek pórku
1 střední mrkev
menší petržel
kousek celeru
sůl
pepř

Použili jsme

Hovězí bujón

Hovězí bujón

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 40 min

  • 1 Mléko s máslem, špetkou soli a muškátovým oříškem uvedeme do varu. Přisypeme krupici a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a vmícháme nastrouhaný sýr a vejce.
  • 2 Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Zeleninu přidáme spolu s kostkami bujónu do vody. Přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Osolíme, opepříme.
  • 3 Ze sýrové hmoty vypichujeme dvěma lžícemi noky. Vkládáme je do polévky (polévka nesmí vařit), necháme je asi 5 minut povařit pod bodem varu a podáváme.
podravka-eshop.cz