Ingredience

5 vajec

2 lžičky Podravka přísady Natur Středomoří

80 g sýru ricotta

40 g čerstvého špenátu

extra panenský olivový olej

200 g pomazánkového másla

150 g uzeného lososa

Použili jsme

Podravka Natur Středomořská

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 0 porce 30 min

• 1 V hluboké misce rozmícháme 4 vejce společně s kořením.
• 2 V misce spolu rozmixujeme zbylé 1 vejce, ricottu a špenát. Směs přidáme k vejcím a promícháme.
• 3 Na pánvičce (o průměru 24 cm) si rozpálíme trošku oleje, nalijeme půlku směsi, z které připravíme omeletu opečenou z obou stran.
• 4 Stejným způsobem připravíme druhou omeletu. Z omelety vytvoříme pomocí formičky či skleničky (o průměru 6-8 cm) kolečka.
• 5 Kolečko omelety potřeme pomazánkovým máslem, přidáme plátek lososa, přikryjeme druhým kouskem omelety a ozdobíme čerstvým špenátem.