Nabídka Hledat

Ingredience

600 g krůtích prsou vcelku
3 lžičky Podravka přísady
pepř
5 lžic olivového oleje
400 g cukety
200 g mletého krůtího masa
30 g aromatického zralého sýru
100 g žampionů
30 g sušené slaniny (pancetta)
1 vejce
1 lžíce sekané petrželové natě
50 g plněných zelených oliv (10 kusů)
jasmínová rýže Lagris

Na dresing:
200 ml olivového oleje
1 lžíce kapar
1 lžíce sekané petrželové natě
1 lžíce nakrájené bazalky

Použili jsme

Podravka přísada do jídel

Podravka přísada do jídel

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 60 min

  • 1 Krůtí maso nakrájíme tak, abychom získali velký řízek, který naklepeme paličkou na maso.
  • 2 Cuketu nakrájíme na dlouhé plátky a zlehka opečeme na troše olivového oleje.
  • 3 Náplň připravíme tak, že do mletého masa přidáme na plátky nakrájené a následně nasekané žampiony, strouhaný sýr, slaninu nakrájenou na kostky, vyšlehané vejce, petrželovou nať, 2 lžičky Podravka přísady a všechno dobře pomícháme.
  • 4 Na alobal naskládáme opečenou cuketu.
  • 5 Maso zlehka posypeme Podravka přísadou, opepříme a položíme na cuketu.
  • 6 Připravenou náplň rozprostřeme na maso.
  • 7 Na náplň přidáme olivy a všechno zavineme pomocí fólie do rolády.
  • 8 Odstraníme fólii, roládu položíme na plech a zakápneme zbytkem olivového oleje. Pečeme přibližně 40 minut v troubě předehřáté na 210 °C.
  • 9 Dresing připravíme z olivového oleje, nasekané petrželové natě, bazalky a kaparů.
  • 10 Jasmínovou rýži uvaříme podle návodu na obalu a servírujeme.

Porce

Upečenou roládu nakrájíme a ještě teplou podáváme se zbytkem pečené cukety, vařenou zeleninou a uvařenou rýží Lagris. Ozdobíme malými opečenými rajčátky. Na talíři vše přelijeme připraveným dresingem.

podravka-eshop.cz