Porcia
Do omáčky vmiešame gaštany a teľacie rezne podávame preliate pripravenou omáčkou s prílohou podľa vašej chuti.
Ravioly so šalviou
Mäsová roláda a lá pahreba
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Tournedos s maslovou zeleninou
Ražniči z mletého mäsa
Pohánka s klobásou
Kura na pive
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Ryžové guľôčky
Sendviče z vajíčok a s lososom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Kuracie prsia pečené v rúre
Pečená ryba v papieri
Oranžové rizoto
Vianočná roláda
Kuracina s kozím syrom
Grilované paradajky
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Opekaná zelenina
Fish&Chips v tortille
Chrumkavé kuracie ražniči
Jahňacie so šalviovým medom
Plnené kuracie stehná
Domáce sushi
Zapečené špagety s tuniakom
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Voňavá morčacia roláda
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Hovädzí steak so zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Grilované rebierka
Teľacie kotlety so zeleninou
Rýchle lasagne
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Morčacie rolky s ryžou
Nové zemiaky s Ajvarom
Rolky z roštenky so zeleninou
Netradičný hamburger
Klasický burger
Lasagne z panvice
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Farebný jarný šalát
Grilované tofu
Karí s bravčovým mäsom
Penne so špargľovou omáčkou
Viac receptov pre túto náladu
Pečené rezne preliate bielou gaštanovou omáčkou vám poskytnú krémovú chuť jesene.
Suroviny
- 600 g teľacích rezňov (na tenko nakrájaných)
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžica masla
- čierne korenie celé
- soľ
- 200 ml smotany na varenie
- 1 kocka Podravka hovädzieho bujónu
- 150 g nesladeného gaštanového pyré
- 100 g olúpaných varených gaštanov
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Natenko nakrájané rezne dáme do panvice na predhriatu zmes oleja a masla.
- 2 Posypeme korením a opečieme ich na miernom ohni dozlatista. Osolíme, vyberieme z panvice a zakryté odložíme bokom.
- 3 Do panvice dáme smotanu, pridáme gaštanové pyré, hovädzí bujón Podravka a trochu vody. Povaríme na miernom ohni, aby sme dostali omáčku.
Tip
Do omáčky môžete pridať niekoľko lyžíc koňaku, čím dostanete netypickú ale lahodnú chuť.