Nabídka Hledat

Místo čerstvých rajčat můžete použít krájená rajčata Podravka.

Ingredience

2 čerstvé červené papriky (300 g)
2 cukety (300 g)
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 lžička Podravka přísady do jídel Středomořské
½ lžičky cukru
sůl
pepř
60 g černých oliv
4 rajčata (500 g)
4 kuřecí řízky (cca 600 g)
600 ml vody
3 lžičky másla
½ lžičky soli
1 lžíce nasekané petrželky

Použili jsme

Podravka Natur Středomořská

Podravka Natur Středomořská

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Středně složité 4 porce 50 min

  • 1 Papriku nakrájejte na proužky, cukety překrojte na polovinu a nakrájejte na nudličky.
  • 2 Do nádoby na pečení vložte nakrájenou papriku, cuketu a přidejte česnek nakrájený na malé kousky. Vše zalijte olivovým olejem a dobře promíchejte. Pečte v troubě předehřáté na 210 °C asi 15 minut.
  • 3 Zeleninu vyjměte, posypejte Podravka přísadou Středomořskou, přidejte cukr, sůl a pepř a dobře promíchejte. Přidejte olivy a rajčata nakrájenána kolečka, vráťte zpět do trouby a pečte ještě asi 20 - 25 minut.
  • 4 Mezitím osolte a opepřete kuřecí řízky a orestujte je dozlatova.
  • 5 Na pečenou zeleninu přidejte mascarpone a dobře promíchejte, aby se úplně rozpustilo.
  • 6 Bramborovou kaši připravte podle návodu na obalu.

Porce

Pečenou zeleninu posypejte petrželovou natí a podávejte spolu s bramborovou kaší.

podravka-eshop.cz