Nabídka Hledat

Kousky kuřete, papriky, brokolice a cibule napichujte na špejle, podávejte s opečeným chlebem a vychutnejte si tak lahodný oběd připravený na grilu.

Ingredience

Marináda:
50 ml balsamikového octa
1 lžíce medu
1 Podravka Natura grilovací koření
2 lžíce oleje
Špízy:
700 g kuřecích prsou bez kosti
300 g brokolice
150 g cibule
1 žlutá paprika
1 červená paprika
4 krajíce celozrnného chleba
30 g čerstvého sýru

Použili jsme

Podravka grill classic 25g

Podravka grill classic 25g

Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!

Jednoduché 4 porce50 min

  • 1 Smíchejte balsamikový ocet, kořenící směs, olej a med. Míchejte, dokud se všechny ingredience nepromísí. Nechte marinádu asi 20 minut odstát.
  • 2 Kuře nakrájejte na kostky, vložte do marinády a nechte cca 30 minut marinovat.
  • 3 Papriky nakrájejte na kostky, cibuli rozkrojte na 4 části. Brokolicové růžičky vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte cca 2 minuty. Slijte a nechte vychladnout.
  • 4 Na špejle nebo grilovací jehly napichujte střídavě kousky marinovaného masa, papriky, brokolici a cibuli.
  • 5 Rozpálený gril potřete trochou oleje. Připravené špízy vložte na gril a grilujte 8 minut z každé strany.
  • 6 Celozrnný chléb potřete tenkou vrstvou čerstvého sýru. Vložte na gril nenamazanou stranou dolů
  • 7 Jakmile je spodní strana chleba opečená, otočte a krátce opečte i namazanou stranu chleba (cca 1 minutu).

Tip

Maso z kuřecích prsou nebude suché, pokud jej nakrájíte na stejně velké kostky a necháte je před grilováním marinovat. Kuře absorbuje všechny chutě a zůstane krásně měkké a šťavnaté.

Porce

Špízy podávejte s opečeným chlebem a míchaným salátem.

Sdílet s přáteli

podravka-eshop.cz