Sastojci

25 g maslaca

150 g Rolane šunke Podravka

50 g rikule

10 g kapara

4 suhe smokve

100 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

150 ml bijelog vina

1 Povrtni temeljac za jela Podravka

390 g Sjeckane rajčice Podravka

Crni papar mljeveni Podravka

1 žličica šećera

1 žlica Vegete

400 g tjestenine fuži

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 30 min

• 1 Fuže skuhajte u posoljenoj vodi.
• 2 Na zagrijani maslac dodajte šunku narezanu na komadiće, kapare i masline.
• 3 Sve skupa lagano popržite, podlijte bijelim vinom i kuhajte dok se tekućina malo ne reducira, pa dodajte sjeckanu rajčicu i temeljac. Podlijevajte s vodom po potrebi.
• 4 Začinite s paprom, dodajte šećera da poništite kiselost.
• 5 Kad je umak skoro gotov, dodajte 1 žlicu Vegete, rikulu i narezane suhe smokve.
• 6 Kratko prokuhajte pa dodajte kuhane fuže.