Sastojci

2 žlice maslinova ulja

naribani parmezan

2 žlice vrhnja za kuhanje

1 jaje

500 g svježeg špinata

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

sol

300 g mljevene junetine

2 češnja češnjaka

50 g luka

200 g kanelona

Za umak:

1 žlica maslinova ulja

½ žličice majčine dušice

½ žličice Vegeta Maestro bosiljka

½ žličice Vegeta Maestro origana

3 žlice Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka

1 češanj češnjaka

500 g rajčica

100 g Pancete Podravka

50 g luka

1 žličica Vegete

Koristili smo

Bosiljak

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 90 min

• 1 Na zagrijanom ulju popecite luk narezan na kockice, dodajte protisnuti češnjak, junetinu, sol, papar i pirjajte 20 minuta uz podlijevanje vodom.
• 2 Na kraju umiješajte kuhani, ocijeđeni i narezani špinat. Kad se smjesa ohladi, umiješajte jaje koje ste razmutili s vrhnjem.
• 3 Umak pripremite tako da na ulju popečete narezani luk i pancetu narezanu na kockice.
• 4 Dodajte oguljene i narezane rajčice, protisnuti češnjak, koncentrat rajčice, origano, bosiljak, majčinu dušicu, Vegetu i pirjajte podlijevajući vodom na laganoj vatri 15-ak minuta, dok ne dobijete polutekući umak.
• 5 Kanelone napunite pripremljenim nadjevom.
• 6 Dno vatrostalne posude prelijte s malo umaka od rajčice, posložite napunjene kanelone, prelijte ostatkom umaka i pospite parmezanom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.