Sastojci

4 pastrve

1 glavica luka

2 žlice limunova soka

200 ml bijelog vina

1 vezica peršina

100 g stabljike celera

Crni papar mljeveni Podravka

1 žlica Vegete

2 žlice ulja

Za posipavanje:

1 žlica nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 60 min

• 1 Svježe i očišćene pastrve operite pod mlazom hladne vode, ocijedite i osušite papirnim ubrusom.
• 2 Pospite ih Vegetom, paprom, a unutrašnjost napunite polovicom količine celera i grančicama peršina.
• 3 Na zagrijanom ulju kratko popecite luk narezan na ploške, dodajte preostali narezani celer, kratko propirjajte i stavite u vatrostalnu posudu. Po luku i celeru položite pastrve, prelijte sokom od limuna i bijelim vinom.
• 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.