Sastojci

800 g pilećeg filea

80 g Senfa estragon Podravka

1 limeta

1 žličica Vegete Mediteran

100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

3 češnja češnjaka

1 vezica svježeg korijandera

1 Sjeckana rajčica Podravka (390 g)

100 ml prošeka

sol

Vegeta Maestro crni papar u zrnu

1 zelena paprika (150 g)

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 35 min

• 1 Pripremite premaz od senfa, korice limete, soka limete i Vegete mediteran. Pileće filee prerežite po pola da budu tanji te će se lakše i brže ispeći. Piletinu premažite tankim slojem i ostavite sa strane da odstoji.
• 2 U međuvremenu na maslinovom ulju popržite češnjak narezan na listiće, pa odmah dodajte grubo narezan korijander, lagano promiješajte i dodajte sjeckanu rajčicu.
• 3 Kratko dinstajte pa podlijte s prošekom, dodajte papriku narezanu na rezance, posolite i popaprite. Pirjajte da dobijete gust umak, odnosno da se tekućina reducira.
• 4 Na zagrijanu grill tavu dodajte maslinovo ulje te ispecite začinjenu piletinu s obje strane.