Sastojci

2 kg svinjetine od buta

100 ml crnog vina

200 g luka

150 g topljivog sira

75 ml vrhnja za kuhanje

100 g zelene salate

300 g rajčice

2 žlice Vegete

sol

Vegeta Maestro crni papar

6 – 8 burger peciva

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 0 osobe 500 min

• 1 Svinjetinu pospite Vegetom i dobro je natrljajte, pa je još malo posolite i popaprite.
• 2 U vatrostalnu posudu stavite na veće komade narezani luk, prelijte ga vinom i s 50 ml vode pa na to položite svinjetinu. Dobro poklopite i stavite u pećnicu na 150 °C. Pecite 8 sati bez otklapanja.
• 3 Svinjetinu otklopite i pomoću 2 vilice natrgajte na manje vlaknaste komade.
• 4 Peciva za burgere prerežite, pa na donji dio svakoga stavite dio natrganog mesa. Po mesu rasporedite sitnije nasjeckanu salatu i sitnije narezani mesnati dio rajčice (bez koštica).
• 5 Topljivi sir stavite u vruće vrhnje i miješajte dok se sir ne otopi, pa ga prelijte preko pripremljenih burgera.