Posluživanje
Na kraju umiješajte skuhane špagete, dodajte narezani peršin, lagano promiješajte i poslužite u gnijezdo ukrašeno s polovicom cherry rajčice.
Vezani recepti
Za potpun užitak u mediteranskom jelu dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i sok limete.
Sastojci
- 30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 1 crvena paprika
- 150 g mladog luka
- 1 žličica Pesta genovese Podravka
- 250 g repova kozica srednje veličine
- 200 g očišćenih dagnji
- 100 ml prošeka
- 1 limeta
- 4 cherry rajčice
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- Vegeta Maestro šareni papar u zrnu
- 400 g Špageta Zlato polje
Koristili smo
Šareni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 30 min
- 1 Špagete skuhajte u većoj količini kipuće posoljene vode.
- 2 Na maslinovom ulju popecite na ploške narezan češnjak, tanke rezance crvene paprike, mladog luka i promiješajte.
- 3 Zatim dodajte repove kozica i dagnje. Kratko podinstajte, podlijte s prošekom, dodajte sok od jedne limete, žličicu pesta genovese, i kuhajte na laganoj vatri da se umak reducira. Dodajte malo soli, šareni papar i promiješajte.