Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Pizza v zemiakoch
Kotlovina
Hovädzí steak so zeleninou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Grilované rebierka
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Pochúťka s Ajvarom
Kura na sladko
Rolky z roštenky so zeleninou
Kuracie prsia pečené v rúre
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Kačica na pomarančoch
Zeleninové chipsy
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Teľacie kotlety so zeleninou
Polievka z bôbu
Hubový guľáš
Plnené kuracie stehná
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Carbonara so špenátom
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Jaipur kari
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Sladká bravčová panenka
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Medové teľacie kotlety
Netradičný hamburger
Zemiakové placky
Hŕstková polievka s paradajkami
Chilli con carne
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Rezne s chutnou omáčkou
Lasagne z panvice
Mäsové guľky s omáčkou
Papriky plnené rizotom
Pivný guláš
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Grilovaná krkovička
Morčacie prsia s jablkami
Rýchle lasagne
Párky v slanine
Klasický burger
Špagety s cuketou
Kura na pivovej fľaši
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Voňavé pečené zemiaky
Nové zemiaky s Ajvarom
Grilovaný hamburger
Fish&Chips v tortille
Kurací paprikáš
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kurča na bielom víne
Jahňacie so šalviovým medom
Morčacie rolky s ryžou
Bravčové kotlety s kuskusom
Kura na pive
Morčací hamburger
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.