Posluživanje
Poslužite kao grickalicu ili kao dodatak salatama (slanutak je bogat bjelančevinama).
Rižoto tortice
Pizza sirni jastučići
Sočna Wellington pečenka
Polpete od slanutka s kurkumom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Švicarska juha sa sirom
Popečci od cvjetače
Pečeni povrtni štapići s umakom
Njoki od bundeve
Piletina u aromatičnom omotaču
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Slanutak je odličan dodatak zdravom načinu prehrane zbog bogatog sadržaja proteina, ugljikohidrata, prehrambenih vlakana te određenih vitamina i minerala. Pomaže u snižavanju kolesterola, čuva srce i održava zdravu razinu šećera u krvi.
Sastojci
- 2 limenke Slanutka Podravka (480 g ocijeđene mase)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1.posip
- 1 žličica Vegeta Maestro slatke mljevene crvene paprike
- 1/2 žličice Vegeta Maestro češnjaka u granulama
- 1/2 žličice soli
- 2.posip
- 1 žličica Vegeta Maestro dimljene paprike
- 1/4 žličice Vegeta Maestro crnog papra
- 1/2 žličice Vegeta Maestro kima
- 1/2 žličice soli
- 3.posip
- 1/2 žličice Vegeta Maestro češnjaka u granulama
- 1/2 žličice Vegeta Maestro usitnjene majčine dušice
- 1/4 žličice Vegeta Maestro crnog papra
- 1/4 žličice Vegeta Maestro kajenskog papra
- 1/4 žličice Vegeta Maestro mljevenog đumbira
- 1/2 žličice soli
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe55 min
- 1 Slanutak isperite i ocijedite te osušite na upijajućem papiru.
- 2 Na lim za pečenje stavite papir i rasporedite slanutak u jednom sloju. Pecite 30 – 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok ne postane hrskav.
- 3 Zatim ga još vrućeg stavite u posudu, dodajte maslinovo ulje i promiješajte.
- 4 Pripremite smjesu začina za posip ili 1/3 svakog. Slanutak pospite začinom i promiješajte (ili slanutak podijelite na tri dijela pa u svaki umiješajte drugi posip).
Savjet
Pečeni slanutak možete u hladnjaku držati dulje vrijeme.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 99.28 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 611.92 | 17 | 17 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.37 | 5 | 5 |
| Vitamin A | μg | 0.28 | 0 | 0 |
| Sol | g | 2190.84 | 91 | 91 |
| Bjelančevine | g | 11.99 | - | - |
| Vlakna | g | 11.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 38.28 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 2.18 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 5.76 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 1.29 | - | - |
| Masti | g | 10.31 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?