Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog po želji.
Macho hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski gulaš
Odresci s umakom od kupina
Mladi krumpir s ajvarom
Tortilje pikant
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Medeni teleći kotleti
Piletina u egzotičnom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Polpete od oslića
Ramstek s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Miješani grill
Hrenovke u panceti
Patka s mlincima
Svinjski kotleti s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Kuhana govedina s umakom od hrena
Janjetina s bižima
Kotlovina
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Sočna rebarca
Ramsteak u seksi umaku
Fino varivo v loncu
Pileća prsa s crnim tartufom
Rebarca s grilla
Slatki lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Puretina s jabukom iz pećnice
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Neobične punjene paprike
Punjena pečenka u vinu
Slasni BBQ burgeri
Harrisa janjetina s limunom
Mesna rolada u tijestu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Španjolski migas s bundevom
Pileća prsa iz pećnice
Vratina s roštilja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Glazirana patka s umakom od jabuka
Lazanje u tavi
Tuna burger
Piletina u pivu
Fish&Chips u tortilji
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Sočna Wellington pečenka
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Odresci u umaku s češnjakom
Nadjeveni kaneloni u umaku
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Varivo od kelja i teletine
Povrtni lonac
Kuhano meso s umakom od hrena
Vegetarijanski čips
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Skandinavske rolice s cimetom
Pizza sirni jastučići
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Teletina s pirjanim povrćem
Quiche od bundeve, sira i luka
Pileća krilca s roštilja
Govedina s lukom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Fino začinjena piletina
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Gorički povrtni lonac
Pikantni gulaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mediteranski kruščić s lovorom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Odresci u paketiću
Svinjski medaljoni s kestenima
Pureći hamburger
Janjetina na padelu
Sarma sa suhim mesom
Slatko twist pile
Ciganski odrezak
Pašticada s njokima
Punjeni kelj s plodovima mora
Piletina s nadjevom od ajvara
Špageti s tikvicama
Pureća rolada s mlincima
Obojeni hamburger
Meso u woku na indonezijski način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice u umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Janjetina s medom od kadulje
Krumpiri u kaputiću od pancete
Još recepata vezanih uz ovaj mood
U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.
Sastojci
- 1,2 kg bifteka
- 4 žlice Ajvara ljutog Podravka
- 150 g tanko narezanog sira trapista
- 100 g tanko narezanog Kulena Podravka
- 100 g tanko narezane delikates šunke
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ulje za pečenje
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.
- 3 Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.
- 4 Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.
- 5 Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.
Savjet
Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?