Malé tajomstvá
Jačmenné krúpy obsahujú vysoké množstvo sacharidov i bielkovín a tiež sú zdrojom vitamínov skupiny B a E.
Ružičková polievka
Gyros šalát
Grilované paradajky
Zeleninové špízy
Paradajková polievka s bazalkou
Pochúťka s Ajvarom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Tuniakový šalát
Paradajkové košíčky so pšenom
Lahodné pečené zemiaky
Ravioly so šalviou
Biela ryba s kuskusom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Opekaná zelenina
Grilované tofu
Rizoto na španielsky spôsob
Polievka z rukoly a kreviet
Morčacina s citrónom a oreganom
Kuracie prsia pečené v rúre
Pečený losos v medovej omáčke
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Letné zeleninové ragú
Teplý zeleninový šalát
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Paradajková polievka
Mäsové guľky s omáčkou
Ražniči z lososa
Tuniak so zeleninou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Ochutená ryža
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Tabouleh
Farebný jarný šalát
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Caponata a lá Podravka
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Špagety zo Stredomoria
Šošovicová krémová polievka
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Ryžové guľôčky
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Cestovinový šalát so surimi
Vyprážaný syr
Mrkvová polievka
Šalát z grilovanej zeleniny
Losos s cuketovou krustou
Polievka z fazuľových strukov
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Strukovinový šalát so zeleninou
Tekvicová polievka s jablkom
Sójový šalát s tuniakom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Hríbová mrvenička
Viac receptov pre túto náladu
Aj biela ryba môže vyzerať na tanieri farebne - podarí sa vám to, ak ako prílohu pripravíte chutné cviklové krupoto, ktoré je plné bielkovín, vitamínov a minerálnych látok.
Suroviny
- 2 šálka Lagris krúpov
- 2 šálky vody
- 1 kocka Podravka zeleninového bujónu
- 1 šálka bieleho vína
- 1 ks nadrobno nakrájanej cibule
- 4 ks strúčiky cesnaku pokrájané na plátky
- 2 PL olivového oleja
- 1 ks malá červená repa, ošúpaná a postrúhaná na jemnom strúhadle
- 4 PL postrúhaného chrenu
- 800 g filé z bielej ryby
- 100 g pistácií, vlašských orechov a tekvicových jadier
- 1 ks vajce
- 2 PL hladkej múky
Použili sme
Zeleninový bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Zložité 4 osoby30 min
- 1 Vo veľkej panvici na olivovom oleji opečieme cibuľu a cesnak. V horúcej vode rozpustíme kocku zeleninového bujónu.
- 2 Pridáme krúpy, zalejeme vínom a vývarom a odokryté pomaly dusíme na strednom plameni. Výsledkom by mala byť hustá kaša.
- 3 Na záver vmiešame cviklu a chren a odstavíme zo sporáka.
- 4 Pistácie, vlašské orechy a tekvicové jadierka opečieme na panvici. Porcie ryby osušíme a posolíme.
- 5 Jednu stranu ryby obalíme v múke a vajíčku nakoniec v posekaných orechoch. Takto pripravenú rybu položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C približne 6 minút podľa hrúbky.