Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Ražniči z lososa
Zeleninové špízy
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Špagety zo Stredomoria
Plnené kuracie stehná
Plnená pečená cibuľa
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Hrachová polievka
Teľacia roláda
Bravčová panenka so zeleninou
Makrelová nátierka
Rolky z roštenky so zeleninou
Grilované kuracie prsia
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Stredomorské gnocchi
Rýchle lasagne
Kuracie rizoto
Jahňacie so šalviovým medom
Okúzľujúce letné kurča
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Polievka z fazuľových strukov
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Grilované tofu
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Pikantná rybacia zmes
Talianske kuracie rizoto
Šťavnaté mäkké zemiaky
Lahodné pečené zemiaky
Biela ryba s fazuľou
Jemný hubový guláš
Stredomorská hríbová polievka
Mäsová roláda a lá pahreba
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Krevety na zeleninovom lôžku
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Opekaná zelenina
Polievka s mäsovými guličkami
Tuniak so zeleninou
Zapečené špagety s tuniakom
Voňavé pečené
Tournedos s maslovou zeleninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Sladko-kyslé grilované ražniči
Kuracie závitky s prekvapením
Fish&Chips v tortille
Vianočná roláda
Šalát s pikantným steakom
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.