Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Špagety zo Stredomoria
Rolky z roštenky so zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Voňavé pečené
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Stredomorské gnocchi
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Polievka z fazuľových strukov
Tournedos s maslovou zeleninou
Kuracie závitky s prekvapením
Biela ryba s fazuľou
Ražniči z lososa
Krevety na zeleninovom lôžku
Sladko-kyslé grilované ražniči
Teľacia roláda
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Pikantná rybacia zmes
Fish&Chips v tortille
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Jahňacie so šalviovým medom
Rýchle lasagne
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Vianočná roláda
Kuracie rizoto
Plnené kuracie stehná
Šalát z grilovanej zeleniny
Šťavnaté mäkké zemiaky
Lahodné pečené zemiaky
Hrachová polievka
Polievka s mäsovými guličkami
Makrelová nátierka
Okúzľujúce letné kurča
Grilované kuracie prsia
Jemný hubový guláš
Talianske kuracie rizoto
Opekaná zelenina
Plnená pečená cibuľa
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Zeleninové špízy
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Šalát s pikantným steakom
Mäsová roláda a lá pahreba
Tuniak so zeleninou
Bravčová panenka so zeleninou
Zapečené špagety s tuniakom
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Grilované tofu
Stredomorská hríbová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.