Porce
Hotové ragú servírujeme v miskách ozdobené opraženou slaninou a pečenými rajčaty.
Musaka z baklažánů (lilků)
Řecký selský salát
Salát z grilované zeleniny
Domácí lasagne se špenátem a sýrem feta
Rajčata a la Provence s aromatickou polentou
Caponata alla Podravka
Salát z brambor a mrkve na marocký způsob
Krémová květáková polévka s hermelínem
Slávky “na buzaru” (v omáčce)
Kuřecí se zeleninou a dýní
Lososové ražničí
Těstoviny na středomořský způsob
Kuřecí prsa s citrónovým přelivem
Kalamáry plněné červenými listy čekanky
Polévka s rukolou a mořskými ráčky
Kuře po řecku
Salát s cizrnou
Čočkový salát s jablky
Teplý zeleninový salát
Gyros salát
Další recepty pro tuto náladu
Jemná chuť ragú s pórkem a červenou fazolí je ideální volbou v letním období. Opečená slaninka je jen chutnou tečkou k tomuto nenáročnému chutnému jídlu.
Ingredience
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 pórek (100 g)
- 1 mrkev (80 g)
- ½ lžičky nakrájeného rozmarýnu
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 balení krájených rajčat Podravka (390 g)
- 500 g fazolí červená ledvina Lagris, uvařených
- 8 cherry rajčat, pečených
- 4 plátky slaniny
- 1 lžíce Podravka přísady
Použili jsme
Podravka přísada do jídel
Příprava Na přípravu tohoto receptu potřebujete pouze představivost!
Středně složité 4 porce30 min
- 1 V pánvi zahřejte olivový olej, přidejte nakrájený pórek, strouhanou mrkev a rozmarýn. Duste na mírném ohni za občasného míchání dokud zelenina nezměkne.
- 2 Přidejte rajský protlak a přiveďte k varu. Poté přidejte krájená rajčata a zalijte trochou vody.
- 3 Znovu přiveďte k varu a vařte 10 minut a přilijte cca 800 ml vody. Nakonec přidejte uvařené červené fazole, lžíci Podravka přísady a vařte dalších 5 minut. Poté stáhněte z plotny a nechte zvolna vychladnout.
- 4 Z hrnce odeberte 2 šálky polévky a rozmixujte ponorným mixérem. Rozmixovanou polévku vraťte zpět do hrnce a dobře promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
- 5 Slaninu nakrájejte na proužky či kostky a dozlatova opečte na pánvi.
Tip
Hustota polévky závisí na množství polévky, kterou rozmixujete.