Porcia
Panvicu zložíme z ohňa, podľa chuti dosolíme, vmiešame maslo, posypeme petržlenovou vňaťou, parmezánom a ihneď podávame.
Šťavnaté mäkké zemiaky
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Hrachová polievka
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Vianočná roláda
Voňavé pečené
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Plnené kuracie stehná
Jemný hubový guláš
Pikantná rybacia zmes
Jahňacie so šalviovým medom
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Mäsová roláda a lá pahreba
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Polievka z fazuľových strukov
Pochúťka s Ajvarom
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Grilované tofu
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Talianske kuracie rizoto
Stredomorská hríbová polievka
Špagety zo Stredomoria
Zapečené špagety s tuniakom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Šalát z grilovanej zeleniny
Šalát s pikantným steakom
Grilované kuracie prsia
Biela ryba s fazuľou
Ražniči z lososa
Zeleninové špízy
Makrelová nátierka
Polievka s mäsovými guličkami
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Opekaná zelenina
Tournedos s maslovou zeleninou
Bravčová panenka so zeleninou
Rolky z roštenky so zeleninou
Okúzľujúce letné kurča
Lahodné pečené zemiaky
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Teľacia roláda
Kuracie závitky s prekvapením
Fish&Chips v tortille
Tuniak so zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Sladko-kyslé grilované ražniči
Viac receptov pre túto náladu
Chtuné jedlo so sviežim vzhľadom, ktoré splní všetky vaše očakávania.
Suroviny
- 2 kocky slepačieho bujónu Podravka
- 2 - 3 lyžice oleja
- 350 g kuracích pŕs
- 100 g mrkvy
- 200 g póru
- 200 g Lagris ryže arborio
- 150 ml bieleho vína
- 1 l vody
- 30 g masla
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 2 - 3 lyžice nastrúhaného parmezánu
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby35 min
- 1 Do 1 l teplej vody dáme 2 kocky bujónu Podravka a privedieme k varu.
- 2 Na rozpálenom oleji opečieme kuracie prsia nakrájané na kocky.
- 3 Mrkvu a pór nakrájame na krúžky a pridáme k mäsu. Osolíme, okoreníme, pridáme 150 ml vývaru a povaríme cca 10 minút na miernom ohni.
- 4 Keď sa vývar vyparí, pridáme ryžu, tiež krátko orestujeme, zalejeme vínom a varíme, dokým sa víno neodparí.
- 5 Za stáleho pridávania vývaru, varíme dovtedy, dokým ryža nezmäkne a nebude al dente (cca 15 - 18 minút).
Tip
Vývar pridávajte kúsok po kúsku a iba vtedy, keď ryža absorbovala všetok pred tým pridaný vývar.