Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Kuracie fajitas
Bravčové kotlety s kuskusom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Guláš z cíceru a mangoldu
Polievka z bôbu
Ovocný šalát s kuracinou
Pohánka s klobásou
Paradajková polievka
Grilované rebierka
Cestovinový šalát so surimi
Hrachová polievka
Vyprážaný syr
Pečená jahňacina s mandľami
Polievka z fazuľových strukov
Kuracie prsia pečené v rúre
Chutný šalát z opečených zemiakov
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Hubový guľáš
Morčacina s citrónom a oreganom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Pikantné bravčové závitky
Rolky z roštenky so zeleninou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Mrkvová polievka
Špagety zo Stredomoria
Pikantná rybacia zmes
Bravčová panenka so zeleninou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Párky v slanine
Sladká bravčová panenka
Lasagne z panvice
Pizza v zemiakoch
Teľacie kotlety so zeleninou
Tekvicová polievka s jablkom
Mediteránska rapsódia
Biela treska
Cuketové jednohubky
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Polievka z rukoly a kreviet
Letné zeleninové ragú
Kuracie mäso so zeleninou
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Tournedos s maslovou zeleninou
Biela ryba s fazuľou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Treska s vajíčkovým šalátom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Špagety s jesennou omáčkou
Zeleninové špízy
Ražniči z lososa
Kuracie mäso na thajský spôsob
Lahodné pečené zemiaky
Kuracie tyčinky v kečupe
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Tuniakový šalát
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Grilovaný hamburger
Losos s cuketovou krustou
Ravioly so šalviou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Okúzľujúce letné kurča
Šošovicová polievka so špenátom
Caponata a lá Podravka
Rizoto na španielsky spôsob
Nové zemiaky s Ajvarom
Polievka s mäsovými guličkami
Zapečené špagety s tuniakom
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.