Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Opekaná zelenina
Tuniak so zeleninou
Kuracie rizoto
Talianske kuracie rizoto
Špagety zo Stredomoria
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Bravčová panenka so zeleninou
Šalát s pikantným steakom
Lahodné pečené zemiaky
Krevety na zeleninovom lôžku
Biela ryba s fazuľou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Polievka s mäsovými guličkami
Zapečené špagety s tuniakom
Jemný hubový guláš
Voňavé pečené
Kuracie závitky s prekvapením
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Fish&Chips v tortille
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Zeleninové špízy
Ražniči z lososa
Polievka z fazuľových strukov
Tournedos s maslovou zeleninou
Hrachová polievka
Plnená pečená cibuľa
Stredomorská hríbová polievka
Rýchle lasagne
Okúzľujúce letné kurča
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Mäsová roláda a lá pahreba
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Grilované tofu
Teľacia roláda
Jahňacie so šalviovým medom
Makrelová nátierka
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Šalát z grilovanej zeleniny
Rolky z roštenky so zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Sladko-kyslé grilované ražniči
Plnené kuracie stehná
Grilované kuracie prsia
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Stredomorské gnocchi
Pikantná rybacia zmes
Vianočná roláda
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.