Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Lasagne z panvice
Párky v slanine
Hubový guľáš
Netradičný hamburger
Grilované rebierka
Rýchle lasagne
Pochúťka s Ajvarom
Polievka z bôbu
Klasický burger
Grilovaná krkovička
Kura na pive
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Nové zemiaky s Ajvarom
Pizza v zemiakoch
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kura na sladko
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Jahňacie so šalviovým medom
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Sladká bravčová panenka
Fish&Chips v tortille
Hovädzí steak so zeleninou
Zemiakové placky
Medové teľacie kotlety
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Rybárov guláš
Morčací hamburger
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Rolky z roštenky so zeleninou
Kurací paprikáš
Rezne s chutnou omáčkou
Papriky plnené rizotom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Kurča na bielom víne
Jaipur kari
Voňavé pečené zemiaky
Teľacie kotlety so zeleninou
Kura na pivovej fľaši
Kačica na pomarančoch
Morčacie rolky s ryžou
Kuracie prsia pečené v rúre
Kotlovina
Špagety s cuketou
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Morčacie prsia s jablkami
Hŕstková polievka s paradajkami
Zeleninové chipsy
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Chilli con carne
Mäsové guľky s omáčkou
Pivný guláš
Carbonara so špenátom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Grilovaný hamburger
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Bravčové kotlety s kuskusom
Pikantné bravčové závitky
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.