Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Palamida s čilijem i mangom
Pašticada s njokima
Krumpir u košuljici
Tjestenina u finom umaku
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Okruglice u umaku od rajčice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Fish&Chips u tortilji
Zapečena ricotta
Tjestenina mediterana
Hrenovke u panceti
Pirjani kunić
Juha od kelja sa sirom
Pureći hamburger
Hrskavi krumpir iz pećnice
Slasni burger sa slaninom i sirom
Tuna burger
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Piletina u pivu
Sendvič s avokadom
Kotleti u pivskom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fino začinjena piletina
Pašticada
Zlatna piletina
Prežgana juha
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjska jetrica u umaku
Grčka seljačka salata
Fiš paprikaš
Juha od cvjetače i camemberta
Piletina s nadjevom od ajvara
Palačinke s nadjevom od riže
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesna rolada u tijestu
Špinatova juha s feta sirom
Vratina s roštilja
Slasni BBQ burgeri
Čarobni štapići
Popečci od cvjetače
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mediteranski kruščić s lovorom
Pizza sirni jastučići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ljetna pileća salata
Pileći štapići u ketchupu
Pohani tofu s povrćem
Cipar - Lungić na ciparski
Bugarska pita od krumpira
Pizza s tunom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Marokanska salata s cous-cousom
Košarice od lisnatog tijesta
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pikantne mazalice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?