Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Zapečena ricotta
Prežgana juha
Svinjska jetrica u umaku
Teletina s pirjanim povrćem
Pizza s tunom
Krumpir u košuljici
Okruglice u umaku od rajčice
Košarice od lisnatog tijesta
Tjestenina u finom umaku
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pašticada
Mediteranski kruščić s lovorom
Palačinke s nadjevom od riže
Slasni burger sa slaninom i sirom
Fino začinjena piletina
Popečci od cvjetače
Hrenovke u panceti
Juha od cvjetače i camemberta
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrskavi krumpir iz pećnice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pirjani kunić
Juha od kelja sa sirom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Slasni BBQ burgeri
Mesna rolada u tijestu
Piletina s nadjevom od ajvara
Rezanci s krušnim mrvicama
Palamida s čilijem i mangom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Marokanska salata s cous-cousom
Pašticada s njokima
Pohani tofu s povrćem
Čarobni štapići
Špinatova juha s feta sirom
Pureći hamburger
Grčka seljačka salata
Fish&Chips u tortilji
Kotleti u pivskom umaku
Tuna burger
Tjestenina mediterana
Piletina u pivu
Pizza sirni jastučići
Vratina s roštilja
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ljetna pileća salata
Pileći štapići u ketchupu
Bugarska pita od krumpira
Cipar - Lungić na ciparski
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Fiš paprikaš
Sendvič s avokadom
Zlatna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?