Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Tuna burger
Palamida s čilijem i mangom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Sendvič s avokadom
Okruglice u umaku od rajčice
Piletina s nadjevom od ajvara
Fino začinjena piletina
Pašticada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Krumpir u košuljici
Pizza s tunom
Špinatova juha s feta sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Pizza sirni jastučići
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pureći hamburger
Tjestenina mediterana
Juha od kelja sa sirom
Ljetna pileća salata
Tjestenina u finom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjska jetrica u umaku
Slasni BBQ burgeri
Pohani tofu s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Hrskavi krumpir iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Čarobni štapići
Bugarska pita od krumpira
Hrenovke u panceti
Kotleti u pivskom umaku
Mesna rolada u tijestu
Pašticada s njokima
Rezanci s krušnim mrvicama
Fiš paprikaš
Pileći štapići u ketchupu
Juha od cvjetače i camemberta
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Košarice od lisnatog tijesta
Pirjani kunić
Cipar - Lungić na ciparski
Palačinke s nadjevom od riže
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Vratina s roštilja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Zlatna piletina
Piletina u pivu
Grčka seljačka salata
Prežgana juha
Popečci od cvjetače
Mediteranski kruščić s lovorom
Zapečena ricotta
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?