Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Glazirana patka s umakom od jabuka
Kotlovina
Pizza sirni jastučići
Lazanje u tavi
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ciganski odrezak
Mediteranski kruščić s lovorom
Fish&Chips u tortilji
Janjetina na padelu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Biftek rolice
Povrtni lonac
Svinjski gulaš
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Macho hamburger
Janjetina s medom od kadulje
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mesne okruglice u umaku
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ramsteak u seksi umaku
Varivo od kelja i teletine
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slatko twist pile
Pureći hamburger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina u aromatičnom omotaču
Mladi krumpir s ajvarom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ribarska popara
Odresci s umakom od kupina
Neobične punjene paprike
Hrenovke u panceti
Vratina s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina u pivu
Odresci u paketiću
Rebarca s grilla
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Govedina s lukom
Punjena pečenka u vinu
Fino začinjena piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća prsa iz pećnice
Tortilje pikant
Sočna Wellington pečenka
Skandinavske rolice s cimetom
Fino varivo v loncu
Sočna rebarca
Piletina s nadjevom od ajvara
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mesna rolada u tijestu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pureća rolada s mlincima
Puretina s jabukom iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Patka s mlincima
Pašticada s njokima
Juha od gljiva
Piletina u egzotičnom umaku
Slatki lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Obojeni hamburger
Harrisa janjetina s limunom
Vegetarijanski čips
Sarma sa suhim mesom
Tuna burger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pikantni gulaš
Ramstek s povrćem
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kuhano meso s umakom od hrena
Slasni burger sa slaninom i sirom
Meso u woku na indonezijski način
Slasni BBQ burgeri
Medeni teleći kotleti
Teletina s pirjanim povrćem
Špageti s tikvicama
Pileća krilca s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Teleći savici u umaku od grejpa
Quiche od bundeve, sira i luka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?