Posluživanje
Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.
Velika Britanija - Pastirska pita
Skandinavske rolice s cimetom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Mesne okruglice u umaku
Pileća prsa iz pećnice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Harrisa janjetina s limunom
Piletina s nadjevom od ajvara
Slatki lungić
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Govedina s lukom
Neobične punjene paprike
Obojeni hamburger
Fino začinjena piletina
Piletina u egzotičnom umaku
Vegetarijanski čips
Sarma sa suhim mesom
Fino varivo v loncu
Mediteranski kruščić s lovorom
Vratina s roštilja
Teleći savici u umaku od grejpa
Patka s mlincima
Pizza sirni jastučići
Punjena pečenka u vinu
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od gljiva
Ciganski odrezak
Mladi krumpir s ajvarom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Fish&Chips u tortilji
Pureći hamburger
Biftek rolice
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pileća krilca s roštilja
Janjetina s medom od kadulje
Slatko twist pile
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špageti s tikvicama
Quiche od bundeve, sira i luka
Pašticada s njokima
Puretina s jabukom iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Povrtni lonac
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tortilje pikant
Lazanje u tavi
Slasni BBQ burgeri
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Meso u woku na indonezijski način
Medeni teleći kotleti
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina u pivu
Mesna rolada u tijestu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrenovke u panceti
Rebarca s grilla
Sočna Wellington pečenka
Tuna burger
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci u paketiću
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pikantni gulaš
Varivo od kelja i teletine
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski gulaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Sočna rebarca
Ribarska popara
Macho hamburger
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci u umaku s češnjakom
Ramstek s povrćem
Kotlovina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pureća rolada s mlincima
Odresci s umakom od kupina
Janjetina na padelu
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Teletina s pirjanim povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!
Sastojci
- 1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
- 200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
- 150 g poriluka
- 1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
- 100 g luka
- 50 g svježe paprike
- 1 grančica celera
- 1 žlica Vegete
- sol
- Za umak:
- 150 g Hrena Podravka
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 2-3 žlice limunova soka
- 50 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe80 min
- 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
- 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.
Savjet
Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 397 | 50 | 50 |
| Kalcij | mg | 117 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 839 | 23 | 23 |
| Niacin | mg | 12 | 86 | 60 |
| Vitamin C | mg | 28 | 37 | 31 |
| Vitamin D | μg | 36 | 18 | 18 |
| Vitamin A | μg | 4589 | 115 | 92 |
| Sol | g | 1.94 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 35 | - | - |
| Vlakna | g | 1 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 11 | - | - |
| Masti | g | 43 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?