Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Glazirana patka s umakom od jabuka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski gulaš
Sočna Wellington pečenka
Ribarska popara
Špageti s tikvicama
Pašticada s njokima
Slasni BBQ burgeri
Slatko twist pile
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Velika Britanija - Pastirska pita
Sarma sa suhim mesom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramsteak u seksi umaku
Varivo od kelja i teletine
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Fino začinjena piletina
Piletina u pivu
Rebarca s grilla
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Macho hamburger
Teletina s pirjanim povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u egzotičnom umaku
Patka s mlincima
Janjetina na padelu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pileća krilca s roštilja
Pikantni gulaš
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice u umaku
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Povrtni lonac
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mesna rolada u tijestu
Govedina s lukom
Tuna burger
Meso u woku na indonezijski način
Neobične punjene paprike
Umak od limete (Molho de limao)
Mediteranski kruščić s lovorom
Vratina s roštilja
Slatki lungić
Hrenovke u panceti
Kuhana govedina s umakom od hrena
Skandinavske rolice s cimetom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Medeni teleći kotleti
Pizza sirni jastučići
Vegetarijanski čips
Odresci u paketiću
Slasni burger sa slaninom i sirom
Lazanje u tavi
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kotlovina
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Ramstek s povrćem
Punjena pečenka u vinu
Juha od gljiva
Janjetina s medom od kadulje
Pureći hamburger
Obojeni hamburger
Odresci u umaku s češnjakom
Harrisa janjetina s limunom
Tortilje pikant
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ciganski odrezak
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Fish&Chips u tortilji
Biftek rolice
Fino varivo v loncu
Quiche od bundeve, sira i luka
Teleći savici u umaku od grejpa
Sočna rebarca
Pureća rolada s mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s nadjevom od ajvara
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Odresci s umakom od kupina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?