Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog po želji.
Meso u woku na indonezijski način
Slatko twist pile
Kuhana govedina s umakom od hrena
Tuna burger
Sočna Wellington pečenka
Pizza sirni jastučići
Sočna rebarca
Mediteranski kruščić s lovorom
Punjena pečenka u vinu
Hrenovke u panceti
Svinjski gulaš
Janjetina s medom od kadulje
Teleći savici u umaku od grejpa
Glazirana patka s umakom od jabuka
Juha od gljiva
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vegetarijanski čips
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pileća krilca s roštilja
Piletina u aromatičnom omotaču
Špageti s tikvicama
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Odresci s umakom od kupina
Janjetina na padelu
Pileća prsa iz pećnice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s grilla
Fino začinjena piletina
Kuhano meso s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kotlovina
Varivo od kelja i teletine
Ribarska popara
Sarma sa suhim mesom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slasni burger sa slaninom i sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pureća rolada s mlincima
Pašticada s njokima
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u egzotičnom umaku
Fino varivo v loncu
Harrisa janjetina s limunom
Piletina u pivu
Neobične punjene paprike
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Quiche od bundeve, sira i luka
Teletina s pirjanim povrćem
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ciganski odrezak
Macho hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Ramsteak u seksi umaku
Slatki lungić
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Medeni teleći kotleti
Tortilje pikant
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slasni BBQ burgeri
Mladi krumpir s ajvarom
Patka s mlincima
Vratina s roštilja
Lazanje u tavi
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek s povrćem
Pikantni gulaš
Povrtni lonac
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pureći hamburger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Fish&Chips u tortilji
Puretina s jabukom iz pećnice
Mesne okruglice u umaku
Odresci u paketiću
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Obojeni hamburger
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Govedina s lukom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesna rolada u tijestu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.
Sastojci
- 1,2 kg bifteka
- 4 žlice Ajvara ljutog Podravka
- 150 g tanko narezanog sira trapista
- 100 g tanko narezanog Kulena Podravka
- 100 g tanko narezane delikates šunke
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ulje za pečenje
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.
- 3 Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.
- 4 Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.
- 5 Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.
Savjet
Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?