Porcia
Ozdobíme medovkou, brusnicami, pomarančom a podávame.
Nové zemiaky s Ajvarom
Polievka s mäsovými guličkami
Zeleninové rizoto so slaninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Opekaná zelenina
Slepačia polievka s knedličkami
Morčacie prsia s jablkami
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kuracie fajitas
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Penne so špargľovou omáčkou
Sendviče z vajíčok a s lososom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Rezne s chutnou omáčkou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Zeleninové špízy
Šošovicová krémová polievka
Teplý zeleninový šalát
Kura na sladko
Caponata a lá Podravka
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Paradajková polievka s bazalkou
Pikantné bravčové závitky
Okúzľujúce letné kurča
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Rolky z roštenky so zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Teľacia roláda
Hovädzí steak so zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Kuracie prsia pečené v rúre
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Chrumkavé pečené zemiaky
Ryžové guľôčky
Rýchle lasagne
Špagety zo Stredomoria
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Grilované kuracie prsia
Ražniči z mletého mäsa
Papriky plnené rizotom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Ovocný šalát s kuracinou
Šalát s krevetami
Plnené kuracie stehná
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Pečený losos v medovej omáčke
Jaipur kari
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Morčacina s citrónom a oreganom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Viac receptov pre túto náladu
Pripravte si kačicu na netradičný spôsob. Vôňa a chuť pomaranča dodá tomuto jedlu tú pravú slávnostnú atmosféru.
Suroviny
- 4 kačacie stehná
- 240 g Lagris ryže parboiled s indiánskou ryžou
- 1 lyžica Podravky ochucovadla
- olivový olej
- 200 ml kuracieho vývaru
- 200 ml červeného vína
- šťava z 2 pomarančov
- maslo
- Na ozdobu:
- medovka
- pomaranč
- brusnice
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Mäso umyjeme a osušíme, posypeme Podravka ochucovadlom a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán asi 8 minút.
- 2 Mäso vyberieme a zabalíme do alobalu. Do výpeku pridáme víno, vývar a šťavu z pomarančov a znovu krátko povaríme.
- 3 Podávame s ryžou pripravenou podľa návodu.
Malé tajomstvá
Na zjemnenie omáčky môžeme použiť maslo, ktoré pridáme na konci varenia.