Porcia
Podávame teplé rizoto posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Kačica na pomarančoch
Rolky z roštenky so zeleninou
Papriky plnené rizotom
Šošovicová krémová polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Pečený losos v medovej omáčke
Jaipur kari
Caponata a lá Podravka
Okúzľujúce letné kurča
Grilované kuracie prsia
Plnené kuracie stehná
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Polievka s mäsovými guličkami
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Chrumkavé pečené zemiaky
Penne so špargľovou omáčkou
Paradajková polievka s bazalkou
Pikantné bravčové závitky
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Teľacia roláda
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Rýchle lasagne
Kuracie prsia pečené v rúre
Morčacie prsia s jablkami
Kura na sladko
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Slepačia polievka s knedličkami
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Sendviče z vajíčok a s lososom
Zeleninové špízy
Morčacie rolky s ryžou
Kuracie fajitas
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Rezne s chutnou omáčkou
Ryžové guľôčky
Opekaná zelenina
Teplý zeleninový šalát
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Ovocný šalát s kuracinou
Hovädzí steak so zeleninou
Ražniči z mletého mäsa
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Šalát s krevetami
Viac receptov pre túto náladu
Lahodné rizoto s mladým hráškom, slaninou a jemne rozpusteným syrom je ideálnym jedlo pre teplé letné večery.
Suroviny
- 500 g mladého hrášku
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 60 g slaniny
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 - 2 mladé cibuľky
- 1 strúčik cesnaku
- 300 g Lagris ryže arborio
- 1 kocka Podravka Natur zeleninového bujónu
- čierne mleté korenie
- soľ
- 50 ml smotana na varenie
- 40 g syra Grana Padano (podľa chuti)
Použili sme
PODRAVKA NATUR polievka s bulgurom
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Hrášok uvaríme v osolenej vriacej vode. Po uvarení ho daáme do studenej vody. Asi tretinu hrášku spolu s polovicou petržlenovej vňate rozmixujeme na pyré.
- 2 Slaninu najprv nakrájame na tenké plátky a potom na malé kúsky.
- 3 Do veľkej panivici dáme slaninu a opražíme ju. Pridáme nakrájanú mladú cibuľku, ktorú opražíme dozlatista a potom pridáme pretlačený cesnak a ryžu.
- 4 Trošku opečieme, pridáme trošku vlažnej vody a kocku zeleninového bujónu. Podlejeme vodou (cca 900 ml) a na miernom ohni za občasného miešania varíme, dokým nie je ryža mäkká.
- 5 Pred koncom pridáme hráškové pyré a zvyšný uvarený hrášok. podľa potreby osolíme a okoreníme. Pridáme smotanu, poriadne premiešame a posypeme syrom.