Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Chilli con carne
Kura na pivovej fľaši
Hubový guľáš
Carbonara so špenátom
Netradičný hamburger
Morčacie rolky s ryžou
Hovädzí steak so zeleninou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Špagety s cuketou
Papriky plnené rizotom
Zemiakové placky
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Rolky z roštenky so zeleninou
Morčací hamburger
Lasagne z panvice
Pikantné bravčové závitky
Nové zemiaky s Ajvarom
Kura na sladko
Plnené kuracie stehná
Pizza v zemiakoch
Pochúťka s Ajvarom
Kurací paprikáš
Sladká bravčová panenka
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Mäsové guľky s omáčkou
Morčacie prsia s jablkami
Kačica na pomarančoch
Zeleninové chipsy
Hŕstková polievka s paradajkami
Kura na pive
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Grilovaný hamburger
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Párky v slanine
Rýchle lasagne
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Grilovaná krkovička
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Bravčové kotlety s kuskusom
Grilované rebierka
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Fish&Chips v tortille
Kuracie prsia pečené v rúre
Polievka z bôbu
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Medové teľacie kotlety
Kotlovina
Voňavé pečené zemiaky
Jaipur kari
Pivný guláš
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Kurča na bielom víne
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Klasický burger
Teľacie kotlety so zeleninou
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Jahňacie so šalviovým medom
Rezne s chutnou omáčkou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.