Porcia
Teľacie kotlety podávame s gurmánskou zemiakovou prílohou a so zeleným šalátom.
Hŕstková polievka s paradajkami
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Kuracie prsia pečené v rúre
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Hovädzí steak so zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Voňavé pečené zemiaky
Kačica na pomarančoch
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Špagety s cuketou
Sladká bravčová panenka
Hubový guľáš
Kura na pive
Pivný guláš
Morčacie rolky s ryžou
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Grilovaný hamburger
Nové zemiaky s Ajvarom
Kurča na bielom víne
Bravčové kotlety s kuskusom
Medailónky s hnedou ryžou
Klasický burger
Carbonara so špenátom
Mäsové guľky s omáčkou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Polievka z bôbu
Rezne s chutnou omáčkou
Rolky z roštenky so zeleninou
Plnené kuracie stehná
Kura na pivovej fľaši
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Kurací paprikáš
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Fish&Chips v tortille
Chilli con carne
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Grilovaná krkovička
Morčací hamburger
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Jahňacie so šalviovým medom
Grilované rebierka
Pochúťka s Ajvarom
Zeleninové chipsy
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Kotlovina
Papriky plnené rizotom
Teľacie kotlety so zeleninou
Lasagne z panvice
Morčacie prsia s jablkami
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Netradičný hamburger
Párky v slanine
Pizza v zemiakoch
Kura na sladko
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Zemiakové placky
Jaipur kari
Rýchle lasagne
Viac receptov pre túto náladu
Voňavé medové kotlety s lahodnými zemiakmi sú ideálnou voľbou pre letné večery.
Suroviny
- 4 teľacie kotlety (cca 800 g)
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- 2 lyžice medu
- 30 ml balsamica
- 1 kg zemiakov
- 2 lyžičky Podravky na pečené zemiaky
- 3 červené cibule
- 100 ml smotany na varenie
- 40 g parmezánu
- 30 ml olivového oleja
- biele korenie mleté
- soľ
Použili sme
Podravka NATUR na pečené zemiaky
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby50 min
- 1 V malej miske zmiešame med, balsamico a štipku bieleho korenia.
- 2 Teľacie kotlety zľahka vyklepeme, posypeme Podravka ochucovadlom a potrieme pripravenou zmesou.
- 3 Pripravené kotlety necháme postáť na chladnom mieste, aby sa chute prepojili a medzitým si pripravíme zemiaky.
- 4 Zemiaky umyjeme, nakrájame na veľmi tenké plátky, vložíme ich do vriacej vody a varíme 5 minút.
- 5 V hlbšej širokej panvici si zohrejeme olivový olej, pridáme na tenké krúžky nakrájanú cibuľu, osolíme a krátko ju opečieme. Cibuľa pustí sladkosť a skaramelizuje sa.
- 6 Zemiaky scedíme, zmiešame ich so skarameliovanou cibuľou, posypeme Podravkou na pečené zemiaky a zľahka premiešame. Zemiaky s cibuľou dáme na vymastený plech na pečenie, polejeme smotanou, posypeme parmezánom a pečieme v predhriatej rúre na 220°C asi 10 minút.
- 7 V panvici zohrejeme olivový olej, pridáme teľacie kotlety a opečieme ich z oboch strán.
Tip
Zemiaky pripravené v šupke sú oveľa chutnejšie. Uvarte ich v šupke a uvidíte, že budú šťavnatejšie, mäkšie a skôr hotové. Keď budete na panvici opekať kotlety, môžete ich podliať vínom.