Posluživanje
Poslužite s bijelim kruhom.
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Biftek rolice
Salata od tune i povrća
Ramsteak u seksi umaku
Dip od južnog voća
Janjetina na padelu
Janjetina s medom od kadulje
Sočna pureća rolada
Medeni teleći kotleti
Bakalar s krumpirom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrenovke u panceti
Delikatesna junetina na češki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina u pivu
Pohani tofu s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Zlatna piletina
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Macho hamburger
Odrezak s umakom chimichurri
Pašticada
Mirisna pureća rolada
Slasni BBQ burgeri
Piletina s nadjevom od ajvara
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Umak od limete (Molho de limao)
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teletina s pirjanim povrćem
Odresci s umakom od kupina
Sočni pureći ražnjići
Pileća prsa punjena čvarcima
Pizza s tunom
Mladi krumpir s ajvarom
Pita s crnim pivom
Špageti na kineski način
Pileća prsa iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Marinirano svinjsko pečenje
Marinirana piletina s roštilja
Pirjani kunić
Odresci u umaku s češnjakom
Slatki lungić
Meksička party salata
Tjestenina fuži s tartufima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani zamotuljci
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kotleti u pivskom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić s povrćem
Rebarca s grilla
Mini lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Punjene tikve
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskavi trokuti
Ramstek s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ribarska popara
Teriyaki piletina
Irska janjetina
Kotlet s varivom od leće
Palačinke s nadjevom od riže
File steak na povrću
Kotlovina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina s mascarponeom
Ljetni ražnjići
Grill vratina u sendviču
Kuhana govedina s umakom od hrena
Špageti s acetom balsamicom
Teleći savici u umaku od grejpa
Zabavni kineski ravioli
Pureća rolada s mlincima
Obojeni hamburger
Piletina sa šafranom
Govedina s lukom
Pileća krilca s roštilja
Brancinovo oko
Pileći štapići u ketchupu
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice na ražnjiću
Kroketi od piletine
Nadjevene lignje
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski file s povrćem
Blagdanska rolada
Šampinjoni u palačinki
Juha od gljiva
Lungić u sendviču
Proljetna janjetina
Čarobna ljetna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!
Sastojci
- 1,5 kg dagnji
- 150 ml maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 2 žlice krušnih mrvica
- 4 žlice nasjeckanog peršina
- 200 ml bijelog vina
- 1 žličica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe25 min
- 1 Dagnje očistite i operite.
- 2 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
- 3 Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Savjet
Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 135.36 | 45 | 34 |
| Fosfor | mg | 754.89 | 94 | 94 |
| Kalij | mg | 1266.82 | 34 | 34 |
| Niacin | mg | 14.74 | 105 | 74 |
| Vitamin C | mg | 32.96 | 44 | 37 |
| Vitamin E | mg | 10.55 | 48 | 48 |
| Vitamin A | μg | 698.01 | 17 | 14 |
| Sol | g | 3.49 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 45.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.24 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 17.46 | - | - |
| Masti | g | 42.86 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?