Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Teleći savici u umaku od grejpa
Orada s krumpirom i mladim lukom
Macho hamburger
Pirjani kunić
Slasni BBQ burgeri
Rezanci s krušnim mrvicama
Govedina s lukom
Biftek rolice
Ramstek s povrćem
Nadjevene lignje
Pileći štapići u ketchupu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grill vratina u sendviču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Velika Britanija - Pastirska pita
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Hrenovke u panceti
Janjetina s medom od kadulje
Bakalar s krumpirom
Salata od tune i povrća
Mirisna pureća rolada
Odresci u umaku s češnjakom
Pohani zamotuljci
Mladi krumpir s ajvarom
Meksička party salata
Svinjski file s povrćem
Kroketi od piletine
Slatki lungić
Pita s crnim pivom
Punjene tikve
Čarobna ljetna piletina
Teriyaki piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Umak od limete (Molho de limao)
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Brancinovo oko
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić u sendviču
Pileća krilca s roštilja
Dip od južnog voća
Odrezak s umakom chimichurri
Proljetna janjetina
Kotlet s varivom od leće
Marinirano svinjsko pečenje
Palačinke s nadjevom od riže
Šampinjoni u palačinki
Ribarska popara
Sočna pureća rolada
Pileća krilca s Coca-Colom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s mascarponeom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Medeni teleći kotleti
Ramsteak u seksi umaku
Marinirana piletina s roštilja
Irska janjetina
Pizza s tunom
Lungić s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Obojeni hamburger
Juha od gljiva
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u pivu
Dagnje na buzaru
Špageti na kineski način
Blagdanska rolada
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Janjetina na padelu
Piletina s nadjevom od ajvara
Kotleti u pivskom umaku
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Zabavni kineski ravioli
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Rebarca s grilla
Kobasica u pivu i pecivu
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskavi trokuti
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileća prsa iz pećnice
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti s acetom balsamicom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pašticada
Ljetni ražnjići
Mini lazanje
Zlatna piletina
Pileća prsa punjena čvarcima
File steak na povrću
Delikatesna junetina na češki
Odresci s umakom od kupina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?