Porcia
Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
Ražniči z mletého mäsa
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Grilované tofu
Bravčové kotlety so zeleninou
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Strukovinové fašírky
Cesnakové bruskety
Polievka z fazuľových strukov
Kuracie rizoto
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Biela ryba s fazuľou
Zapečené špagety s tuniakom
Rizoto na španielsky spôsob
Kurací paprikáš
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Grilované kuracie prsia
Sladko-kyslé grilované ražniči
Morčacie rolky s ryžou
Kuracina s kozím syrom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Chutný šalát z opečených zemiakov
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Lahodné pečené zemiaky
Stredomorský šalát
Ochutená ryža
Rustikálne morčacie stehno na plechu
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Biela ryba s kuskusom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Slepačia polievka s knedličkami
Fish&Chips v tortille
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Oranžové rizoto
Tabouleh
Paradajkové košíčky so pšenom
Hríbová mrvenička
Pečená ryba v papieri
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Strukovinový šalát so zeleninou
Grilované rebierka
Chilli con carne
Mrkvová polievka
Sójový šalát s tuniakom
Plnená pečená cibuľa
Mäsové guľky s omáčkou
Pečený losos v medovej omáčke
Kuracie mäso na thajský spôsob
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Ružičková polievka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Opekaná zelenina
Šalát s pikantným steakom
Morčacina s citrónom a oreganom
Bohatá jesenná polievka
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Kuracie mäso so zeleninou
Stredomorská frittata
Paštéta z husacej pečene
Viac receptov pre túto náladu
Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.
Suroviny
- 250 g morčacieho mäsa
- soľ
- čierne korenie
- 100 g mladej cibuľky
- 2 kocky Slepačieho bujónu Podravka
- 50 g masla
- 100 g čerstvej červenej papriky
- 300 g cukety
- 250 g Lagris ryže arborio
- 20 g parmezánu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby35 min
- 1 Morčacie mäso nakrájame na kocky, dochutíme soľou, korením a necháme chvíľu odstáť.
- 2 Cibuľku nakrájame na krúžky a papriku s cuketou na kocky.
- 3 Bujónové kocky vložíme do 1 l vriacej vody a varíme 3 minúty. Morčacie mäso opečieme na polovičnom množstve masla.
- 4 Pridáme cibuľu, papriku a cuketu. Všetko spolu krátko osmažíme, pridáme ryžu arborio.
- 5 Ryžu podlejeme bujónovým vývarom a varíme na miernom ohni.
- 6 Keď je ryža uvarená "al dente", zamiešame do nej zvyšné maslo.