Porcia
Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
Fish&Chips v tortille
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Pečený losos v medovej omáčke
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Chilli con carne
Paštéta z husacej pečene
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ražniči z mletého mäsa
Tabouleh
Mrkvová polievka
Šalát s pikantným steakom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Polievka z fazuľových strukov
Rizoto na španielsky spôsob
Strukovinový šalát so zeleninou
Pečená ryba v papieri
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Cesnakové bruskety
Biela ryba s kuskusom
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Stredomorský šalát
Grilované tofu
Grilované kuracie prsia
Šalát z grilovanej zeleniny
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Plnená pečená cibuľa
Kurací paprikáš
Morčacina s citrónom a oreganom
Bohatá jesenná polievka
Hríbová mrvenička
Biela ryba s fazuľou
Kuracina s kozím syrom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Kuracie rizoto
Strukovinové fašírky
Mäsové guľky s omáčkou
Opekaná zelenina
Grilované rebierka
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Morčacie rolky s ryžou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Zapečené špagety s tuniakom
Sladko-kyslé grilované ražniči
Chutný šalát z opečených zemiakov
Stredomorská frittata
Kuracie mäso so zeleninou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Bravčové kotlety so zeleninou
Sójový šalát s tuniakom
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Oranžové rizoto
Paradajkové košíčky so pšenom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Ružičková polievka
Ochutená ryža
Slepačia polievka s knedličkami
Viac receptov pre túto náladu
Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.
Suroviny
- 250 g morčacieho mäsa
- soľ
- čierne korenie
- 100 g mladej cibuľky
- 2 kocky Slepačieho bujónu Podravka
- 50 g masla
- 100 g čerstvej červenej papriky
- 300 g cukety
- 250 g Lagris ryže arborio
- 20 g parmezánu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby35 min
- 1 Morčacie mäso nakrájame na kocky, dochutíme soľou, korením a necháme chvíľu odstáť.
- 2 Cibuľku nakrájame na krúžky a papriku s cuketou na kocky.
- 3 Bujónové kocky vložíme do 1 l vriacej vody a varíme 3 minúty. Morčacie mäso opečieme na polovičnom množstve masla.
- 4 Pridáme cibuľu, papriku a cuketu. Všetko spolu krátko osmažíme, pridáme ryžu arborio.
- 5 Ryžu podlejeme bujónovým vývarom a varíme na miernom ohni.
- 6 Keď je ryža uvarená "al dente", zamiešame do nej zvyšné maslo.