Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Svinjska jetrica u umaku
Pašticada
Marokanska salata s cous-cousom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vratina s roštilja
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Hrskavi krumpir iz pećnice
Fiš paprikaš
Riža s tunom
Piletina u pivu
Pašticada s njokima
Hrenovke u panceti
Tuna burger
Grčka seljačka salata
Kotleti u pivskom umaku
Pizza s tunom
Juha od cvjetače i camemberta
Omlet s paprikom i kukuruzom
Mediteranski kruščić s lovorom
Fish&Chips u tortilji
Teletina s pirjanim povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Lignje punjene crvenim radićem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Juha od kelja sa sirom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pirjani kunić
Mesna rolada u tijestu
Okruglice u umaku od rajčice
Čarobni štapići
Pileći štapići u ketchupu
Pureći hamburger
Slasni burger sa slaninom i sirom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Tjestenina mediterana
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Popečci od cvjetače
Piletina s nadjevom od ajvara
File steak na povrću
Rezanci s krušnim mrvicama
Palačinke s nadjevom od riže
Ljetna pileća salata
Pašticada s njokima
Bugarska pita od krumpira
Zapečena ricotta
Zlatna piletina
Cipar - Lungić na ciparski
Pohani tofu s povrćem
Pizza sirni jastučići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fileti lososa u finom umaku
Krumpir u košuljici
Prežgana juha
Palamida s čilijem i mangom
Slasni BBQ burgeri
Odrezak s mozzarelom
Proljetna janjetina
Tjestenina u finom umaku
Fino začinjena piletina
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sendvič s avokadom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?