Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Cestoviny na stredomorský spôsob
Polievka z bôbu
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Šošovicová polievka so špenátom
Kuracie fajitas
Rolky z roštenky so zeleninou
Zapečené špagety s tuniakom
Kuracie mäso so zeleninou
Grilované rebierka
Morčacina s citrónom a oreganom
Bravčová panenka so zeleninou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Biela treska
Špagety zo Stredomoria
Špagety s jesennou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Letné zeleninové ragú
Sladká bravčová panenka
Párky v slanine
Polievka z fazuľových strukov
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Tekvicová polievka s jablkom
Okúzľujúce letné kurča
Vyprážaný syr
Lahodné pečené zemiaky
Rizoto na španielsky spôsob
Kurča na bielom víne
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Hubový guľáš
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Polievka s mäsovými guličkami
Mediteránska rapsódia
Caponata a lá Podravka
Lasagne z panvice
Pizza v zemiakoch
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Mrkvová polievka
Paradajková polievka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Tuniakový šalát
Cuketové jednohubky
Pikantná rybacia zmes
Hrachová polievka
Teľacie kotlety so zeleninou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Pečená jahňacina s mandľami
Ovocný šalát s kuracinou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Jemný hubový guláš
Losos s cuketovou krustou
Pikantné bravčové závitky
Guláš z cíceru a mangoldu
Ravioly so šalviou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kuracie mäso na thajský spôsob
Biela ryba s fazuľou
Ražniči z lososa
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Zeleninové špízy
Kuracie prsia pečené v rúre
Bravčové kotlety s kuskusom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Pohánka s klobásou
Polievka z rukoly a kreviet
Nové zemiaky s Ajvarom
Grilovaný hamburger
Cestovinový šalát so surimi
Kuracie tyčinky v kečupe
Treska s vajíčkovým šalátom
Tournedos s maslovou zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.