Posluživanje
Na podlogu od umaka posložite odreske.
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Papreni tart s marelicama
Senf s paprikama
Pohane paprike
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Crveno ljetno varivo
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti s pistacijama
Salata sa skutom
Juha od gljiva
Slatki lungić
Popečci od bulgura s umakom
Rižoto s tri vrste gljiva
Fiš paprikaš
Omlet s paprikom i kukuruzom
Lazanje u tavi
Belgija - Salade Liégeoise
Grill oslić u aromatičnoj korici
Voćna juha od višanja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rosti
Polupunjene paprike
Varivo od kelja i teletine
Pirjani kunić
Sočna aromatična torta
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sočni pureći ražnjići
Kotleti u pivskom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Švicarska juha sa sirom
Grill vratina u sendviču
Špinatova juha s feta sirom
Hrskava pileća krilca
Pileća krilca s Coca-Colom
Grčka seljačka salata
Cipar - Lungić na ciparski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Prežgana juha
Jakobove kapice s umakom
Prilog od prokulica
Sočna pureća rolada
Riža s tunom
Empanade s pestom
Vegetina enchilada
Salata od liganja
Kobasica u pivu i pecivu
File steak na povrću
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata od tune i krastavaca
Rajčica s kukuruzom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Male teleće pitice
Krem juha sa sjemenkama
Piletina s nadjevom od ajvara
Palamida s čilijem i mangom
Piletina s kozjim sirom
Grdobina u pikantnoj šalši
Fileti lososa u finom umaku
Pečena piletina s limunom
Ražnjići od lososa
Zapečena ricotta
Caponata alla Podravka
Mesna rolada u tijestu
Energetske kuglice s kurkumom
Riba u bijelom umaku
Srneći file na salatu
Juha od rikule i račića
Pohani zamotuljci
Dalmatinske polpete
Rižoto s tunom
Hladna juha od avokada
Rižoto na španjolski način
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pašticada
Svinjska jetrica u umaku
Krumpir u košuljici
Tjestenina u finom umaku
Pureći hamburger
Pileći štapići u ketchupu
Tjestenina mediterana
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Salata s mora
Svinjski file s povrćem
Slasni burger sa slaninom i sirom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.
Sastojci
- 800 g svinjskih odrezaka od buta
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 4 krumpira (800 g)
- 200 g mozzarelle
- 50 g maslaca
- 2 žlice narezanog vlasca
- 1 Fant umak od gljiva
- 250 ml vode
- 50 ml bijelog vina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Tanko narezane odreske malo potucite batom za meso, pospite Vegetom, premažite lagano senfom i pustite da se kratko mariniraju.
- 2 Krumpir ogulite i narežite na ploške debele oko 1/2 cm te ga kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 15 minuta, a zatim ocijedite.
- 3 Mozarellu narežite na ploške.
- 4 Na ugrijanom maslacu odreske prepecite s obje strane.
- 5 Izvadite ih i stavite u posudu za pečenje, na njih posložite ploške krumpira te narezanu mozarellu.
- 6 Pospite vlascem i zapecite na 200 °C oko 10 minuta.
- 7 Pripremite umak tako da sadržaj vrećice uspete u 250 ml mlake vode i miješate dok ne zavri.
- 8 Dodajte vino i kuhajte još 3 minute uz miješanje.
Male tajne
Meso pospite Vegetom i premažite senfom da biste ga na taj način marinirali.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?