Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Jakobove kapice s umakom
Rižoto s tri vrste gljiva
Lazanje u tavi
Zapečena ricotta
Prežgana juha
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slasni burger sa slaninom i sirom
Belgija - Salade Liégeoise
Pečena piletina s limunom
Salata sa skutom
Pileći štapići u ketchupu
Fiš paprikaš
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Cipar - Lungić na ciparski
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Hladna juha od avokada
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
File steak na povrću
Rižoto s tunom
Juha od rikule i račića
Tjestenina u finom umaku
Pureći hamburger
Pirjani kunić
Piletina s nadjevom od ajvara
Krumpir u košuljici
Fileti lososa u finom umaku
Ražnjići od lososa
Papreni tart s marelicama
Pohani zamotuljci
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Crveno ljetno varivo
Caponata alla Podravka
Sočna pureća rolada
Rižoto na španjolski način
Dalmatinske polpete
Male teleće pitice
Vegetina enchilada
Krem juha sa sjemenkama
Riža s tunom
Pašticada
Grill vratina u sendviču
Polupunjene paprike
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s povrćem
Rajčica s kukuruzom
Energetske kuglice s kurkumom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pileća krilca s Coca-Colom
Slatki lungić
Salata od liganja
Riba u bijelom umaku
Kotleti u pivskom umaku
Empanade s pestom
Varivo od kelja i teletine
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s kozjim sirom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Juha od gljiva
Tjestenina mediterana
Voćna juha od višanja
Kobasica u pivu i pecivu
Špageti s pistacijama
Srneći file na salatu
Špinatova juha s feta sirom
Hrskava pileća krilca
Mesna rolada u tijestu
Grill pirjana piletina s roštilja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Palamida s čilijem i mangom
Svinjska jetrica u umaku
Omlet s paprikom i kukuruzom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Švicarska juha sa sirom
Sočna aromatična torta
Grdobina u pikantnoj šalši
Senf s paprikama
Salata od tune i krastavaca
Rosti
Salata s mora
Prilog od prokulica
Pohane paprike
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Popečci od bulgura s umakom
Grčka seljačka salata
Odrezak s mozzarelom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?