Posluživanje
Poslužite toplo uz popečeni kruh.
Ribarska popara
Vratina s roštilja
Marinirano svinjsko pečenje
Sočna Wellington pečenka
Pašticada s njokima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slatko twist pile
Okruglice u umaku od rajčice
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kotlovina
Punjene tikve
Mesne okruglice na ražnjiću
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Gusta juha od vrganja
Odresci u umaku s češnjakom
Bakalar s krumpirom
Lungić s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski gulaš
Hrskavo pečeno pile
Pašticada
Svinjska jetrica u umaku
Kuhano meso s umakom od hrena
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Sočni pureći ražnjići
Sarma sa suhim mesom
Pašticada s njokima
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Tjestenina fuži s tartufima
Puretina s jabukom iz pećnice
Irska janjetina
Aromatizirani kruh
Medeni teleći kotleti
Mesne okruglice
Piletina s povrćem
Juha od bundeve s jabukom
Manastirski đuveč
Lagana sarma
Juha od gljiva
Rebarca s grilla
Hlebinska i pretepena juha
Njemačka - Jetrica s jabukama
Povrtni lonac
Njoki od bundeve
Mladi krumpir s ajvarom
Dagnje na buzaru
Ramstek s povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina u pivu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Paprene pogačice
Patka s mlincima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite varivo s grahom bogato mesnim kockicama, zelenim listovima kelja i kupusa, rajčicom i špekom i uživajte u pravoj gozbi za zimske dane.
Sastojci
- 1 kg svinjskog buta
- 250 g kelja
- 300 g kupusa
- 2 svježe paprike
- 1 glavica luka
- 500 g Sjeckane rajčice s češnjakom i peršinom Podravka
- 100 g Podravskog špeka Podravka
- 1 limenka Smeđeg graha Podravka (400 g)
- 1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
- Sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe100 min
- 1 Meso narežite na kockice i popržite ga u posudi na dobro zagrijanoj masti do zlatnosmeđe boje.
- 2 Dodajte kelj, kupus i papriku narezane na srednje kockice, luk i podravski špek narezane na manje komade, prelijte vodom do 2 cm iznad sadržaja lonca i pospite Vegetom.
- 3 Poklopite i kuhajte oko 1 sat. Dodajte sjeckanu rajčicu, ocijeđeni i isprani grah, posolite, popaprite i kuhajte još 10 - 15 minuta.
Savjet
Varivu možete dodati i 200-300 g krumpira narezanog na kockice kako bi bilo još bogatije.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 301.87 | 38 | 38 |
| Kalcij | mg | 139.34 | 14 | 14 |
| Kalij | mg | 1140.65 | 31 | 31 |
| Niacin | mg | 8.3 | 59 | 41 |
| Vitamin D | μg | 2 | 1 | 1 |
| Vitamin A | μg | 4676.8 | 117 | 94 |
| Sol | g | 1.4 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 7.89 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 35.66 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 17.86 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 68.77 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 53.21 | - | - |
| Masti | g | 147.06 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?