Posluživanje
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika.
Svinjska jetrica u umaku
Lagana sarma
Hlebinska i pretepena juha
Irska janjetina
Bakalar s krumpirom
Tjestenina fuži s tartufima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Odresci u umaku s češnjakom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Fino varivo v loncu
Juha od gljiva
Dagnje na buzaru
Sočna Wellington pečenka
Kotlovina
Mladi krumpir s ajvarom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Manastirski đuveč
Gusta juha od vrganja
Pašticada
Juha od bundeve s jabukom
Njoki od bundeve
Kuhano meso s umakom od hrena
Marinirano svinjsko pečenje
Ramstek s povrćem
Svinjski gulaš
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina s povrćem
Lungić s povrćem
Piletina u pivu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Okruglice u umaku od rajčice
Puretina s jabukom iz pećnice
Patka s mlincima
Pašticada s njokima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Povrtni lonac
Njemačka - Jetrica s jabukama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sarma sa suhim mesom
Mesne okruglice
Paprene pogačice
Slatko twist pile
Hrskavo pečeno pile
Aromatizirani kruh
Medeni teleći kotleti
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Pašticada s njokima
Rebarca s grilla
Punjene tikve
Ribarska popara
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u začinjenim zalogajima.
Sastojci
- 1 kg mljevenog mesa
- 1 žlica Vegete pikant
- ¼ žličice Vegeta Maestro majčine dušice
- ½ žličice Vegeta Maestro češnjak granula
- 4 žlice Domaće svinjske masti Podravka
- Za prilog:
- 200 g Heljdine kaše Zlato polje
- 3 žlice ulja
- 100 g Podravskog špeka Podravka
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 2 žličice Vegete
- ¼ žličice Vegete Maestro crnog mljevenog papra
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Mljevenom mesu dodajte Vegetu pikant, timijan, češnjak u granulama i dobro promiješajte.
- 2 Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice koje potom u tavi, na zagrijanoj masti popecite s obiju strana.
- 3 Heljdinu kašu dobro operite, zalijte (poparite) vrućom vodom i pustite neka nabubri.
- 4 Na ugrijano ulje stavite na kockice narezan špek i kratko ga popecite da zamiriše.
- 5 Dodajte nasjeckani češnjak, crvenu papriku i ocijeđenu kašu. Podlijte s malo vode, dodajte Vegetu, papar i pustite neka kratko kuha kako bi se tekućina reducirala.
Savjet
Kako je pakiranje Mješavine začina za pikantne kobasice dostatno za 5 kg mesa, od 1 kg pripremite pljeskavice, a od ostatka možete pripremiti kobasice.
Tako ćete kušati kobasice prije negoli se osuše i s nestrpljenjem čekati da ih skinete s dima.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?